食べ物

学び

キムチはとてもありがたい食材である。おいしいし、栄養価も満点で、体にいい。

僕は毎日、キムチを食べる。キムチが大好きなのだ。辛さと酸っぱさを備えた最高の食材だ。昨日は嫁さんがスパゲティーのミートソースを作ってくれた。そこにキムチと納豆をのせて食べた。 キムチと辛みと酸っぱさ。納豆の春風のような爽やか...
交流会

名古屋に来て、11年目にして初めてベルギービールウィークエンドに参加しました。

本日はベルギービールウィークエンドに参加しました。名古屋に来て11年目にして初めてです。このイベントは名古屋で10回目だそうです。僕はビールが大好きです。なので一度は参加してみたかったのだけれど今まで勤めていた会社の仕事が忙しくて来ること...
学び

野菜のおいしさ。本来の野菜。調味料。食について。とても学びになりました。

本日は6月10日(月)の朝活ネットワーク名古屋でお話しいただく松宮 晋 さんと打ち合わせをしました。松宮さんはもともとIT関係の仕事をされていましたが、あることをきっかけに農業に興味を持ち、今は農業の仕事をされています。野菜は本来、おいし...
食べ物

香川のうどん生活がなつかしい。今日この頃。香川のうどんは安くて、うまくて、優しいお味。

僕は25歳の時から9年間。 四国に住んでいました。 香川県に7年。 徳島県に2年。 香川県では丸亀市に2年。高松に5年。住んでいました。    香川も徳島もうどんがおいしかった。    特に...
食べ物

僕はこれから死ぬまで牛丼は吉野家でしか食べない。ダントツにおいしい吉野家の牛丼。味を忘れるなんて情けない。

本日、久々に吉野家の牛丼を食べました。 最近は家の近所の牛丼チェーン「松屋」に行って、 牛丼を食べていました。 吉野家に行ったのは久しぶりです。 前にいつ行ったのか覚えていないくらいなので、かなり久しぶりです。 ...
食べ物

キムチと納豆はすべてのものに調和する素晴らしい食べ物だ。

僕はキムチと納豆が大好きです。 前に一味が大好きだとブログに書きましたが 一味と同じくらいキムチと納豆も好きです。    昨日は妻がスパゲティのミートソースを夕飯で作ってくれました。 妻は料理を作ることは嫌い...
朝活ネットワーク名古屋

バランスの良い食事をすることを決意する。毎日、カツ丼を食べるのはやめよう。

先日、5月20日(月)朝活ネットワーク名古屋でお話いたいただく 木下 智恵さんと打ち合わせをしました。 木下さんは管理栄養士です。 トライアスロンも完走する体力のある方です。     日々の食事が大切。 ...
食べ物

かつやのカツ丼。安くてとてもおいしい。牛丼より時間はかかるがサクサクで、最近はまっている。

僕はカツ丼を愛している。 とんかつが大好きなのだ。 毎日食べてもあきない。 揚げたてのとんかつは最高だ。 卵でとじているカツ丼はとくに卵のまろやかさが加わり旨い。 かつやは安くておいしいので、よく行く。 ...
うなぎ

名古屋名物。ひつまぶし。なぜ、ひつまぶしは生まれたのか?なぜ、名古屋らしい名物と言えるのか?

僕はウナギ屋で10年間働いていました。 なのでウナギについては詳しいです。 名古屋と言えば名物はひつまぶし。 全国のご当地グルメで ひつまぶしは 1位 さぬきうどん(香川) 2位 長崎ちゃんぽん(長崎)...
交流会

かーちゃん前田のおでんは幸せのおでん。おいしい手料理は人を幸せにするのだ。

昨日は前田三紀さんが主催する かあーちゃん前田の!「大洲のおでんを食べてみよう〜〜!」会 に参加しました。   前田さんは以前よく、朝活ネットワーク名古屋に参加してくれていた とても料理が上手な元気の良い方で...