私が朝活ネットワーク名古屋を主催しているエニシア名駅店の近くには
餃子の王将があります。
私にとって王将の餃子は「ソウルフード」です。
私は6歳のころからこの餃子をベています。
まだ王将もチェーン店として店舗数が少ないころ
まだ関西にしかなかったころ
私の家からの最寄り駅の大阪府寝屋川市の香里園駅から少し歩いたところに
小さな王将がありました。
家族でそこに良くいって腹いっぱい食べました。
いつも唐揚げと餃子と焼きそばを頼みました。
それがとてもおいしかったあ～
僕は家族での楽しい思い出はあんまりないけど、
王将では家族みんなが笑顔の記憶しかないのです。
普段、難しい顔をしていた父も笑顔なのです！
家族で出かけた記憶で一番楽しかったこのささやかな王将での記憶。
食いしん坊の私の家族は王将が大好きだったのです。
王将の餃子を食べると
僕の父と母と弟の笑顔が浮かんでくるのです。
そうすると私も幸せな気持ちになります。
皆さんにもそんな昔を思い出す「ソウルフード」あるのではないでしょうか？
今日もおいしい餃子でした。
王将。
ありがとう！
僕の中華料理が大好きな大きな理由はこの王将での記憶が大きいです。
中華を食べると幸せな気分になるのです。
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