お店で働くとお客さんのことがよくわかる。

僕は20年間。

飲食店で働いてきました。

いろんなお客様をみてきました。

お店で働いて思うことは

やはり笑顔で朗らかな感じの方は安心するし、サービスもしやすいです。

 

マクドナルドではやはり急いでいる人が多かったし、

とても無表情に注文する人もけっこう多かったです。

でも忙しい人でもとても感じよくオーダーしてくれるお客様はありがたかった。

素敵に感じました。

 

ドライブスルーのお店で僕は長く働いていました。

ドライブスルーは声しか聞こえない。

お客さんの声が聞き取りやすかったり、優しい感じだといいんだけど

ぶっきらぼうだったり、聞き取りにくかったり、注文がころころ変わったりすると大変だです。

特にドライブスルーで注文を聞き間違えると、あとから電話がかかってきて

お客様の自宅まで届けに行かなければならない。

これはなかなかキツイです。

だから聞き取りやすいと本当にありがたい。

店員の立場になってわかりやすくオーダーしていただけるととてもありがたいです。

 

名古屋での飲食の仕事は比較的単価が高いお店でした。

そこでは笑顔で注文されるお客様が多かった。

特に良く来られる方は素敵な方が多かった。

経済的にも裕福なのだろうけど

店員にも優しいし、とても会話や人との時間を大事にしている人が多かったです。

 

団体様も会社関係のお客様も多かったけど

とても上司と部下でも楽しそうな会社があったり

気遣いでガチガチの会社があったり

いろんなお客様がいました。

会社はやはりその団体の一番偉い人

上司の方がどんな人かで雰囲気が変わりますね。

その方が楽しくて機嫌が良い人だといいですね。

 

上司が怒っていたら食事も楽しめません。

 

ご飯食べるときは気持ちよく食べたい。

 

働く店員さんはよくわかると思います。

その人がどんな人か?

どんなカテゴリーの人か?

 

特にマクドナルドでのカウンターで働く仕事は鍛えられると思います。

たくさんの人と話をするから、

大変だけど、人のことを学ぶのにちょうどいい。

 

いろんな人のことを観察できる。

お店で働く仕事はやはり楽しいと思います。

 

こちらもお客様にどう喜んでいただけるか?

考えてサービスするわけですから。

 

そして経済的に成功している人はやっぱり

余裕があって、笑顔が多い人が多かった。

人に対してきちんと気を遣う

相手の立場に立って考えることのできる人が多かったです。

 

 

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