食べ物

うなぎ

名古屋名物。ひつまぶし。なぜ、ひつまぶしは生まれたのか?なぜ、名古屋らしい名物と言えるのか?

僕はウナギ屋で10年間働いていました。 なのでウナギについては詳しいです。 名古屋と言えば名物はひつまぶし。 全国のご当地グルメで ひつまぶしは 1位 さぬきうどん(香川) 2位 長崎ちゃんぽん(長崎)...
交流会

かーちゃん前田のおでんは幸せのおでん。おいしい手料理は人を幸せにするのだ。

昨日は前田三紀さんが主催する かあーちゃん前田の!「大洲のおでんを食べてみよう〜〜!」会 に参加しました。   前田さんは以前よく、朝活ネットワーク名古屋に参加してくれていた とても料理が上手な元気の良い方で...
自分のこと

僕は一味を愛している。すべてに一味をかけたくなる。

僕は一味が大好きだ。 したがって辛いものが大好きだ。 基本、家では、ほとんどの料理に一味をかける。    僕は飲食店に長く勤めていたが 一味を愛する人たちはけっこうな頻度でいる。 マイ一味を持ち歩いてい...
自分のこと

牛丼が大好きだ。松屋の牛丼は味噌汁つきで320円。券売機のおかげだ。

僕が牛丼が大好きだ。 本日も牛丼を食べた。 家から一番近い、牛丼チェーンは「松屋」。 牛丼の並が味噌汁付きで320円。 安い。 すごいコスパだと思う。    ちなみに すき家は牛丼並は350...
自分のこと

先月のはじめ79.1キロまで膨張した僕の体重。月が変わったので、計ってみました。思い通りやせたのか?

先月のはじめ、、79.1キロを記録した僕の体重。 10年前は80キロをこえて、やせることを決意し、 70キロまで減らしたが、最近、増えてきた体重。 毎月、3キロやせようと決意し、ブログで宣言しましたが あん...
自分のこと

食べ物に気を使い、お酒を飲むことを控えて13日目。

先月末に銭湯に行って体重をはかり、自分の全身を鏡で見て お酒と食事を控えることを心に決めてから13日目。    お酒は週3日にしました。    食事はお昼は自宅で仕事をしているときも外食していましたが ...
学び

腸内環境をよくする食事をしよう!

2月4日に、ジンさんと近藤美奈子が開催している セミナーに参加しました。 「脳と腸」についてのお話しでした。     僕は最近、食事を改める必要性を感じているので この「腸」についてのお話は参考になりました。...
自分のこと

砂糖と小麦と酒の摂取をひかえよう。

最近、また食生活が乱れている。     食事は大切だ。     加工食品と甘いもの、酒のとりすぎだ。    本日、家の近くの銭湯に行って 4か月ぶりに体重計に乗ったら3キロ増えていた。   ...
食べ物

お店で働くとお客さんのことがよくわかる。

僕は20年間。 飲食店で働いてきました。 いろんなお客様をみてきました。 お店で働いて思うことは やはり笑顔で朗らかな感じの方は安心するし、サービスもしやすいです。 マクドナルドではやはり急いでいる人が...
食べ物

我がソウルフード!餃子の王将の餃子!

私が朝活ネットワーク名古屋を主催しているエニシア名駅店の近くには 餃子の王将があります。 私にとって王将の餃子は「ソウルフード」です。 私は6歳のころからこの餃子をベています。 まだ王将もチェーン店として店舗...