食品表示に注意しよう！アミノ酸等は添加物の一種。おいしいけど、少しずつ減らしていきましょう！

2022年 3月21日（月祝）7時～
第437回朝活ネットワーク名古屋 を開催しました。

【 テーマ 】 無理なくはじめよう！ゆる無添加生活【～精製塩編～】
【進行役】 角野愛 さん

角野さんは
添加物を減らすことで、家族の精神病を改善し
自身も治療が難しいとされる尋常性乾癬を４か月で克服され
病気をきっかけに添加物の講師として活動されている方です。
対面講座は愛知県を中心に、オンラインでも開催されています。

本日は添加物のお話と
カラダにとって大切な「塩」のお話をしていただきました。

塩は我々、人類にとってとても大切なものです。

先日
ホッティーさんにも
塩について
熱くお話いただきましたが

塩は
精製塩が安くて、
手に入りやすいですが
ミネラル分が非常に少なくて
カラダに必要なミネラルがほとんど含まれていない現状があります。

色々販売されている塩の中でH
「ぬちまーす」という塩は
とてもミネラル分が豊富でカラダにも良いそうです。

人間にとって必要なミネラル。
ミネラルの一種である
マグネシウム
これは塩だけでなく、玄米やバナナにも含まれています。

また同じくミネラルの一種である
カリウムは
ニンジン、スイカ、大根にも含まれています。

これらが不足することで
むくみや高血圧の原因にもなります。

また
糖分を多く摂取すると
ミネラル不足に陥りやすく
腎臓にも負担がかかります。

うま味調味料も
グルタミン酸ナトリウムという成分からできていますが
これは「アミノ酸等」と表記されています。
確かにこの、アミノ酸等の表記はよく見かけます。

「アミノ酸等」がうま味調味料だとは私も知りませんでした。

この「アミノ酸等」は
味覚障害
認知症
の原因にもなります。

角野さんからの伝えたいメッセージとしては
①アミノ酸等が入った添加物を少しずつ減らす。
②カラダと常に対話をする。
③ナトリウムとカリウムのバランスが大事

ではどう言った食事が良いか？
できるだけ外食は控える。

和食を摂るのがおすすめです。

あおさ
玄米
おそば
あずき
も良いそうです。

かなり内容が豊富で、いろいろとお話しくださったのですが
私の理解が至らぬ部分があり
このような形の開催報告とさせていただきました。

なにとぞ
ご容赦をお願いいたします。

角野さんは
今後
フライパンや
お鍋など
調理器具に関しての講座を開催したいという意向をお持ちなので
ぜひ興味のある方は
角野愛 さんに連絡をしてみてください。

角野さん
添加物
塩
に関する詳しいお話をありがとうございます！

私も添加物、塩をより意識し
食べるもの
飲み物
に注意して生活していきたいと思います。