ウナギ

僕は飲食店の店舗運営の仕事を20年してきました。 マクドナルドで10年。 ウナギ専門店で10年。 僕が勤めていたウナギ専門店は現在、年商20億円をこえる日本一のウナギ屋です。 私が入社したのは11年前、まだ年商が現...

僕は今年の9月までウナギ屋で10年間働いていたので ウナギには詳しいです。 愛知県の人はウナギが好きな人が多いです。 濃い味が好きな人が多いです・ これは愛知県で昔から作られている「たまりしょうゆ」によるものです。...