ウナギ屋

僕は飲食店の店舗運営の仕事を20年してきました。 マクドナルドで10年。 ウナギ専門店で10年。 僕が勤めていたウナギ専門店は現在、年商20億円をこえる日本一のウナギ屋です。 私が入社したのは11年前、まだ年商が現...